Poslovalnica Etis Koper, bo v četrtek, 21.novembra 2024, odprta do 15. ure. Hvala za razumevanje.

Opremljeni z odličnim

Z odličnimi nasveti, predlogi, recepti naših svetovalcev, serviserjev, monterjev, kuharjev, mizarjev in ostalih strokovnjakov za dom bomo zadovoljili tudi najbolj zahtevne. Poskrbeli bomo, da bo vsakodnevno gospodinjstvo za vas užitek.

KAKO KUPOVATI MODRO?

Po e-pošti vam bomo poslali e-knjižice z najboljšimi nasveti, kako se pravilno lotiti nakupa večje kuhinjske opreme, da kasneje ne bo bolela glava. Ni modro kupovati na hitro, ko gre za opremo, ki jo boste leta dolgo uporabljali vsak dan. Kam vam jo pošljemo?

Crème Brûlée

  • 60 min. za pripravo
  • Predvideno za 6 oseb
  • 350 ml mleka
  • 750 ml smetane
  • 80 g sladkorja
  • (240 g) 12 rumenjakov 
  • vanilija

Pripravljen v parni pečici.

Vse naštete sestavine skupaj dobro premešamo s paličnim mešalnikom. Nalijemo v manjše ognjevarne posodice, ki jih prekrijemo s folijo, položimo na pladen ter vstavimo v parno pečico. V parni pečici, crème brûlée kuhamo na 100 stopinjah, 45 minut. Kuhanim takoj odstranimo folijo ter jih ohladimo. Preden postrežemo, sladkor posujemo po vrhu crème brûléeja in ga karameliziramo s kuhinjskim gorilnikom.

Nasvet:

Ohlajen crème brûlée lahko ponovno pokrijemo s filijo in takega hranimo v hladilniku na 5 stopinjah tudi do 5 dni.

 

Natisni